Drożdżowe racuchy na ostatki (dla alergików)

Kończy się karnawał, więc na ostatki proponuję drożdżowe racuchy (moja babcia Kazia robi je na wigilię). Są pyszne :)

Dziś także Dzień Kobiet to mamy dwie okazje, aby narobić racuchów.

SKŁADNIKI:

na zaczyn

1/2 l wody

1/2 kostki drożdży

cukier

cukier waniliowy

mąka (ok kilograma)

Do miski wkładamy 2 łyżki cukru, drożdże, wodę i 2 łyżki mąki.

Składniki mieszamy, aby nie było grudek. Przykrywamy szmatką i odstawiamy w ciepłe miejsce.

Jak urośnie ciasto (dwukrotnie) dodajemy resztę mąki. Mieszamy je i łyżką wkładamy na rozgrzany tłuszcz (jak np. pączki)

I tak to jest pysznie zrobione. Racuchy Kai.

SMACZNEGO!!!!!!!!!